MEMENTO MORI

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Mon, 21st June 2021

冼老師　台啓

吾師壇席。敬肅者。疏奉教言，瞬已經年。這樣造作的上款或者未如「親愛的冼Sir」來得親切。未知
老師是否還記得學生？不過賴以學生古怪的名字，
老師一定有印象的。

學生昨夜發了作了個夢，未能安寢。夢中見[……]

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Thu, 13th August 2020

Headphone Story

以下文章是友人提供，記錄了 2009 起用過的耳機：

型號和類別音色評價購買年份去向Bose
Triport Around-ear
Over ear中性，偏高音入坑產品XD，整體音質較AE2好，
但不[……]

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Sat, 30th May 2020

濃縮咖啡機原理

咖啡機無非就是把加壓的熱水高速通過咖啡粉，濾出咖啡液。所以咖啡機的核心就是：加熱系統和加壓系統。同時西方，科學的角度沖泡咖啡，務求每次都能拿捏到最佳的沖泡條件。每個環節都儘量力求 repeatable[……]

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Sun, 3rd May 2020

咖啡器材選擇二

這篇是補充上一篇文章沒有講到的其他沖泡法，前數種都可以用手沖的磨豆機。部分便攜式濃縮咖啡機要用上可以磨幼的磨。

Moka Cup

利用蒸氣推動熱水沖泡咖啡。不是傳統 espresso。要用[……]

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Sun, 3rd May 2020

咖啡器材選擇一

求之以魚不如求之以漁。與其常常問人入門買哪個牌子和型號，我們不如先瞭解器具的用途和特性。以下是購買一件器具前，按次序問問自己的問題：

自己喜歡喝手沖（Hand drip/Pour over）還是[……]

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Sun, 3rd May 2020

2019 閱讀 List

小說

今年看得比較少華文小說。其實一直以來到時看翻譯小說比較多。哈哈。

翻譯小說方面，強攻了岩井俊二系列。連同之前已經看過的《情書》、《華萊士人魚》、《有關莉莉走的一切》、《燕尾蝶》，基[……]

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Sun, 5th January 2020

Tufte, Edward Rolf 四本

一口氣看了四本 Tufte 的書。主題是怎樣令數據真實地且有效地傳遞給讀者。其實都是老生常談，例如：

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Thu, 31st January 2019 0

占星筆記

天球投影

占星學
以地球爲中心，其他星體在天球上，圍繞地心運轉。

天文學
星體都有遠近。在地球上觀察忽略遠近，全部都投射在假想的天球上。

行星、恆星

占星學
太陽、月亮、水[……]

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Tue, 22nd January 2019 0

數個藝展

亞洲協會——春之歌：潘玉良在巴黎
潘玉良是近代華人畫家，薄有名氣。活動展出她剛到達巴黎時的習作到主題和畫技成熟時的作品。包括以畫室爲題，畫裏面多有不同從外國到法國的藝術家，也有女性裸體畫，東西結合的「[……]

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Sun, 13th January 2019 0

毋忘凋零

塔羅App

冼老師　台啓

Headphone Story

濃縮咖啡機原理

咖啡器材選擇二

咖啡器材選擇一

2019 閱讀 List

Tufte, Edward Rolf 四本

占星筆記

數個藝展

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